Dinkel-Creme-Suppe

Als köstliche Cremesuppe oder auch hervorragend zum Abbinden von Gemüse und Soßen geeignet.

Zubereitung:

Beutelinhalt:/ 4 Esslöffel (70 g) in 1 Liter kaltes Wasser einrühren, aufkochen lassen und noch kurz ziehen lassen. Nach Wunsch mit Butter oder Sahne verfeinern.

Zutaten:

Dinkelmehl* 60 %, Meer- und Steinsalz, Gewürze (Karotten*, Zwiebel*, Petersilie*, Liebstöckel*, Oregano*, Basilikum*, Majoran*, Curcuma*, Tomatenpulver*, Pfeffer weiß*, Knoblauchpulver*, Muskatpulver*, Pastinaken*, Sellerie*, Artischokenblatt*, Brennessel*, Poleiminze*, Wasserminze*, Ysop*, Ehrenpreis*, Bärlauch*, Paprika edelsüß*, Galgantwurzel*, Bertramwurzel*, Bockshornklee*, Meerrettich*, Pastinaken*, Ingwer*, Beifuß*, Fenchel*, Quendel*, Lorbeerblatt*, Nelken*), Reismehl*, Maltodextrin*, Kartoffelstärke*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Dinkelkleie* 2,5 %, Kartoffelflocken*, Magermilchpulver*, Hafervollkornmehl*, Amaranthmehl*, Kastanienmehl*, Gewürzextrakt.
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau